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那自然是不能做太油腻的。
很多爆炒的东西，都要放弃。蒸炖是最好的选择。这样做出来的菜，比较软烂入味。也方便消化。
可是这食材和味道就有点难弄。
毕竟，苏晓婉也不是很了解老夫人的口味。
容昊从怀里拿出一张纸，“这个给你，说不定有点帮助。”
苏晓婉打开，眼睛一亮，“这东西你从哪弄的。这么详细。”
“这是什么难事？问了几个从前周家的厨子，就知道。”
那是一份类似饮食手札的东西。记录的是老夫人这些年比较喜欢吃的菜和肉的种类。
这边不缺鱼虾，老夫人对这些东西好像很有兴趣。
“喜欢吃海鲜。鸡鸭。倒是很健康。”
当然，还有喜欢的水果。
苏晓婉琢磨着，可以做点酸奶，用酸奶做水果沙拉。
有了主意，心里也轻松了不少，隔着桌子圈住容昊的脖子，亲了他一下，“还好你在。”
“走吧，刚才暖儿还闹着找你呢。别弄这些了，我们去陪陪孩子。”
暖儿现在已经能走得很稳当了。说话早，讲的也很清楚，这一点倒是比同龄的孩子强不少。
瑾儿不怎么爱哭，好奇心重，每到了一个新地方，眼睛就滴溜溜的转。
苏晓婉陪着两个孩子呆了大半天。周家的人就上门了。
来的，是她早前见过的那个中年管家。
“先生好啊。”
这个管家多少有些惊讶，多半是没想到苏晓婉是住在这样的地方。
能住这么大的宅子，显然也不是普通人家。
苏晓婉道：“祖上小有薄产，我们从京城过来，也是因为喜欢这边的风光。管家不用吃惊，坐吧。”
管家对苏晓婉的态度，多少有些变化。之前只是大户人家的礼貌，现在却带着几分尊敬。
“今日夫人刚走，老夫人就叫人写了单子，叫我们给送过来。看来，老夫人是很喜欢夫人的手艺啊。”
苏晓婉接过那单子，倒是没有写具体的菜名，只是写了想吃什么东西。
和容昊提供的那张单子差不多，至少口味上没多大变化。
“我要负责全桌，还是……”
“哦，夫人别误会。”管家道，“周家虽然是大户，可是在吃穿用度上，并没有那么奢侈。老夫人那边是单做，每顿饭三菜一汤就可以了。”
“哦。”苏晓婉点点头，“那，我能冒昧的问一句，你们家主怎么吃？”
“家主那边人多。公子小姐就有七个。加上老爷夫人，总得十五六个菜才够。”
苏晓婉算了算，倒是真的不算奢侈。
周家这样的大户人家，一顿饭平均下来每人两个菜，已经是很普通的了。
看来，这周家的家规还是森严的。能繁荣这么多年，也不是没有道理。
“这样吧，明日的三菜一汤，我来做。我列个单子给你，还得劳烦管家帮忙准备食材了。”
“好... -->>
那自然是不能做太油腻的。
很多爆炒的东西，都要放弃。蒸炖是最好的选择。这样做出来的菜，比较软烂入味。也方便消化。
可是这食材和味道就有点难弄。
毕竟，苏晓婉也不是很了解老夫人的口味。
容昊从怀里拿出一张纸，“这个给你，说不定有点帮助。”
苏晓婉打开，眼睛一亮，“这东西你从哪弄的。这么详细。”
“这是什么难事？问了几个从前周家的厨子，就知道。”
那是一份类似饮食手札的东西。记录的是老夫人这些年比较喜欢吃的菜和肉的种类。
这边不缺鱼虾，老夫人对这些东西好像很有兴趣。
“喜欢吃海鲜。鸡鸭。倒是很健康。”
当然，还有喜欢的水果。
苏晓婉琢磨着，可以做点酸奶，用酸奶做水果沙拉。
有了主意，心里也轻松了不少，隔着桌子圈住容昊的脖子，亲了他一下，“还好你在。”
“走吧，刚才暖儿还闹着找你呢。别弄这些了，我们去陪陪孩子。”
暖儿现在已经能走得很稳当了。说话早，讲的也很清楚，这一点倒是比同龄的孩子强不少。
瑾儿不怎么爱哭，好奇心重，每到了一个新地方，眼睛就滴溜溜的转。
苏晓婉陪着两个孩子呆了大半天。周家的人就上门了。
来的，是她早前见过的那个中年管家。
“先生好啊。”
这个管家多少有些惊讶，多半是没想到苏晓婉是住在这样的地方。
能住这么大的宅子，显然也不是普通人家。
苏晓婉道：“祖上小有薄产，我们从京城过来，也是因为喜欢这边的风光。管家不用吃惊，坐吧。”
管家对苏晓婉的态度，多少有些变化。之前只是大户人家的礼貌，现在却带着几分尊敬。
“今日夫人刚走，老夫人就叫人写了单子，叫我们给送过来。看来，老夫人是很喜欢夫人的手艺啊。”
苏晓婉接过那单子，倒是没有写具体的菜名，只是写了想吃什么东西。
和容昊提供的那张单子差不多，至少口味上没多大变化。
“我要负责全桌，还是……”
“哦，夫人别误会。”管家道，“周家虽然是大户，可是在吃穿用度上，并没有那么奢侈。老夫人那边是单做，每顿饭三菜一汤就可以了。”
“哦。”苏晓婉点点头，“那，我能冒昧的问一句，你们家主怎么吃？”
“家主那边人多。公子小姐就有七个。加上老爷夫人，总得十五六个菜才够。”
苏晓婉算了算，倒是真的不算奢侈。
周家这样的大户人家，一顿饭平均下来每人两个菜，已经是很普通的了。
看来，这周家的家规还是森严的。能繁荣这么多年，也不是没有道理。
“这样吧，明日的三菜一汤，我来做。我列个单子给你，还得劳烦管家帮忙准备食材了。”
“好... -->>
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